Ở Bắc Ninh, một mô hình chăn nuôi sâm cầm đang được triển khai và mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp người nuôi có nguồn thu nhập đáng kể. Loài chim quý hiếm này từng được sử dụng để “tiến vua” và hiện đang được hồi sinh tại địa phương.
Người tiên phong trong việc phát triển mô hình chăn nuôi sâm cầm tại Bắc Ninh là anh Phạm Văn Hùng, một nông dân ở xã Nghĩa Phương. Trang trại của anh có diện tích lên đến 17.000 m2 và hiện là nơi sinh sống của gần 10.000 con chim bố mẹ. Mỗi năm, khoảng 40.000 con chim được nhân giống và cung cấp ra thị trường, chủ yếu là các nhà hàng, khách sạn cao cấp trên cả nước.
Một quả trứng sâm cầm có giá từ 100.000 đến 200.000 đồng. Một con chim trưởng thành có thể bán với giá gần 1 triệu đồng, thậm chí cao hơn khi khan hàng. Cặp chim giống thuần chủng, khỏe mạnh có giá lên tới hơn 2 triệu đồng. Mô hình chăn nuôi sâm cầm mang lại hiệu quả kinh tế cao, với lợi nhuận trung bình hàng năm lên đến trên 1 tỷ đồng.
Chim sâm cầm thuộc nhóm thủy cầm, có khả năng thích nghi tốt với môi trường nuôi nhân tạo. Loài chim này khá dễ nuôi, ít bệnh tật và không đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc quá phức tạp. Chim non mới nở có tỷ lệ sống cao, có thể tự ăn. Thức ăn chính là cám gà, cám vịt kết hợp với các loại rau xanh như lục bình, giá đỗ… Thời gian sinh trưởng của chim cũng ngắn, chỉ khoảng 3 tháng là có thể xuất bán.
Để phát triển mô hình chăn nuôi sâm cầm, người nuôi cần phải có đầy đủ giấy tờ pháp lý như chứng nhận nguồn gốc giống, mã số cơ sở nuôi, kiểm tra định kỳ và xác nhận của cơ quan kiểm lâm. Trang trại của anh Hùng là một trong số ít cơ sở thực hiện đầy đủ các yêu cầu này ngay từ đầu. Chính vì vậy, sản phẩm của trang trại không chỉ được thị trường trong nước đón nhận mà còn có khả năng xuất khẩu.
Không dừng lại ở việc làm giàu cho bản thân, anh Hùng còn tích cực vận động bà con địa phương cùng tham gia nuôi sâm cầm theo chuỗi. Anh sẵn sàng chia sẻ con giống, kỹ thuật và định hướng thị trường để hình thành vùng chăn nuôi tập trung, đảm bảo chất lượng và đầu ra ổn định. Điều này không chỉ giúp tăng thu nhập cho người nuôi mà còn góp phần phát triển nông nghiệp địa phương.
Với mô hình chăn nuôi sâm cầm, người nuôi không chỉ có thể tạo ra nguồn thu nhập đáng kể mà còn góp phần bảo tồn và phát triển loài chim quý hiếm này. Nếu bạn quan tâm đến mô hình chăn nuôi này, có thể tham khảo thêm thông tin tại đây hoặc liên hệ với các chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi.
