Đặc sản vịt bầu lam và cá nướng hai lửa là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người Tày ở Lào Cai. Vịt bầu lam được chế biến từ vịt bầu cổ xanh, nấu trong ống tre với nguyên liệu địa phương và gia vị độc đáo. Cá nướng hai lửa làm từ cá tự nhiên, nướng hai lần để tạo hương vị đặc biệt. Mỗi mùa có các món ăn độc đáo, thể hiện nét văn hóa truyền thống của người Tày.
Thẻ:
Ẩm thực
-
-
Nhiều quán phở hiện nay tập trung phục vụ khách hàng lớn tuổi. Trong khi đó, các chuỗi nhà hàng nhanh lại thu hút giới trẻ. Điều này đặt ra câu hỏi: Vì sao người trẻ ngày càng ít ăn phở và bún chả?