Triển lãm thực phẩm lớn nhất tại Mỹ – Cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam

Với dân số gần 300 triệu người, trong đó có gần 30 triệu người gốc Á và gần 3 triệu người gốc Việt, thị trường Mỹ có tiềm năng rất lớn cho các nhà sản xuất thực phẩm Việt Nam. Tuy nhiên, để tiếp cận thị trường này, các doanh nghiệp Việt Nam cần phải vượt qua nhiều thách thức. Mới đây, tôi đã có cơ hội tham gia triển lãm thực phẩm lớn nhất tại Mỹ và nhận thấy sự hiện diện của các doanh nghiệp Việt Nam tại đây là rất hạn chế.

Một trong những thách thức đầu tiên mà các doanh nghiệp Việt Nam cần phải vượt qua là việc xin visa đi Mỹ. Để tăng cơ hội được cấp visa, các doanh nghiệp nên chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và huấn luyện cách trả lời phỏng vấn. Bên cạnh đó, việc chọn triển lãm phù hợp với ngành của mình là rất quan trọng. Đối với thực phẩm, triển lãm lớn nhất là Natural Product Expo West tại Anaheim Convention Center, California.

Chuẩn bị hàng hóa cần phải kỹ lưỡng. Doanh nghiệp cần chuẩn bị các sản phẩm phù hợp với thị hiếu của nhóm khách hàng tiềm năng mà họ nhắm tới tại Mỹ. Ngoài ra, việc chuẩn bị giấy tờ cần thiết trước khi nhập cảnh vào Mỹ là rất quan trọng. Doanh nghiệp cần in ra một tập hồ sơ mang theo người, bao gồm giấy xác nhận tiêm chủng, giấy xác nhận của ban tổ chức triển lãm, giấy thanh toán tiền tham gia triển lãm, giấy xác nhận của khách sạn.

Khi nhập cảnh vào Mỹ, doanh nghiệp cần bình tĩnh và tự tin trả lời các câu hỏi của nhân viên biên phòng Mỹ. Về hải quan Mỹ, doanh nghiệp cần tránh mang đồ ăn uống không được đóng gói công nghiệp, tránh mang đồ có thịt, cá, hải sản, hoa quả, rau củ… Việc hành lý mang theo cần phải gói gọn gàng và tránh mang theo đồ ăn, thịt, hải sản, cá tôm, hoa quả, củ… mà hải quan Mỹ cấm mang vào.

Về bàn ghế, trang thiết bị cho quầy triển lãm, doanh nghiệp có thể tiết kiệm chi phí bằng cách nhờ người quen hay thuê người mua ở IKEA bàn ghế xếp, kệ hàng mang đến triển lãm. Về dịch vụ hỗ trợ tại chỗ, doanh nghiệp nên thuê một người tại chỗ thông thạo thổ địa và tốt nhất có bằng lái xe và thuê một chiếc xe chở team hàng ngày đi triển lãm, đi thị trường, đi ăn…

Trong chuyến đi này, tôi đã thấy được tiềm năng lớn của thị trường Mỹ đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, để thành công, doanh nghiệp cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng và vượt qua nhiều thách thức. Dh Foods đã tiếp cận được rất nhiều khách hàng tiềm năng mà nếu chỉ ngồi ở Việt Nam gửi mail thì chắc không bao giờ có thể tiếp cận được họ. Gặp hàng chục đối tác, chỉ cần ký được 1 hợp đồng là bạn thành công rồi, và mình tin Dh Foods sẽ ký được nhiều hơn 1.

Ngoài ra, tôi cũng khảo sát các siêu thị ở Mỹ và nhận thấy rằng hầu như không thấy nhiều gia vị Việt cho lắm, ngoại trừ mấy siêu thị Việt Nam. Đi triển lãm thực phẩm lớn nhất tại Mỹ mà mình thấy công ty Việt Nam chỉ lèo tèo, mình buồn quá. Hy vọng các năm sau, sẽ có nhiều nhà sản xuất thực phẩm Việt Nam tham gia hơn.

Ngoài cách đến tận nước Mỹ xa xôi, mình còn một cách nữa để giúp các bạn tiết kiệm hàng trăm triệu, thậm chí cả tỉ đồng mà vẫn tiếp cận được lượng khách hàng lớn. Đó là chiến thuật ‘đứng trên vai người khổng lồ’, mà cụ thể là Amazon. Amazon Global Selling là một giải pháp thực tiễn và tiết kiệm, giúp các doanh nghiệp và nhà bán hàng Việt Nam từng bước mở rộng thị trường quốc tế, đặc biệt tại Mỹ và các nước phát triển.

Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn là: – Doanh nghiệp sở hữu thương hiệu, có năng lực sản xuất – Nhà bán hàng cá nhân hoặc đội nhóm có định hướng phát triển dài hạn và nghiêm túc. Lý do nên chọn Amazon để bắt đầu hành trình ra thế giới: – Tiếp cận hơn 300 triệu khách hàng toàn cầu, trong đó có hơn 200 triệu thành viên Prime trả phí – nhóm người tiêu dùng có mức chi tiêu cao và thường xuyên. – Dịch vụ hoàn thiện đơn hàng bởi Amazon (FBA) giúp bạn vận hành dễ dàng: chỉ cần gửi hàng đến trung tâm Fulfillment, Amazon sẽ lo khâu đóng gói, giao hàng và chăm sóc khách hàng. – Xây dựng thương hiệu toàn cầu với hệ thống công cụ và dịch vụ được Amazon thiết kế riêng cho các nhà bán hàng nhằm quản lý và phát triển hiệu quả. – Hỗ trợ toàn diện bằng tiếng Việt, từ mở tài khoản, vận hành đến các chương trình đào tạo chuyên sâu.

Hãy chủ động nắm bắt cơ hội. Thị trường toàn cầu đang mở ra trước mắt, và Amazon có thể là bước đi đầu tiên vững chắc của bạn.

Bộ Công Thương và các đơn vị phối hợp đã tổ chức thành công sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng, Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu năm 2025. Sự kiện này thu hút hơn 150 đơn vị từ 34 tỉnh, thành trên cả nước tham gia, nhằm thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa và hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam trong việc xuất khẩu trực tiếp các sản phẩm chủ lực và sản phẩm OCOP vào mạng lưới phân phối nước ngoài.

Hội chợ diễn ra từ ngày 1 đến ngày 3 tháng 8 năm 2025 tại Hà Nội, với sự tham gia của các gian hàng từ Peru, Lào, Campuchia và đặc biệt là các sản phẩm OCOP chất lượng cao từ Việt Nam. Sự kiện này không chỉ tạo cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam mà còn góp phần quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam ra thị trường quốc tế.

Trong khuôn khổ Hội chợ, nhiều hoạt động quan trọng sẽ diễn ra, bao gồm tọa đàm về ứng dụng chuyển đổi số trong phát triển OCOP xuất khẩu, diễn đàn về xu hướng tiêu dùng toàn cầu và cơ hội cho OCOP xuất khẩu. Ngoài ra, còn có các chương trình kết nối giao thương giữa doanh nghiệp Việt với các nhà nhập khẩu quốc tế, chương trình Livestream giới thiệu sản phẩm OCOP và hoạt động chế biến món ăn từ sản phẩm OCOP.

Điểm nổi bật của Hội chợ năm nay là việc ứng dụng công nghệ trong xúc tiến thương mại, với sự hỗ trợ của nền tảng thương mại điện tử B2B Arobid.com. Hội chợ trực tuyến OCOPEX 2025 sẽ diễn ra song song với sự kiện trực tiếp và kéo dài một tháng sau đó, tạo điều kiện cho doanh nghiệp và khách tham quan tiếp cận liên tục với các gian hàng số và tìm kiếm đối tác.

Sự kết hợp giữa triển lãm trực tiếp và triển lãm trực tuyến trên Arobid TradeXpo không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả xúc tiến thương mại cho các sản phẩm OCOP mà còn tăng cơ hội quảng bá thương hiệu địa phương ra thị trường quốc tế. Sự hợp tác giữa Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương và nhà tổ chức triển lãm số và thương mại điện tử B2B Arobid sẽ góp phần xây dựng một hệ sinh thái giao thương số hiện đại, bền vững, hỗ trợ doanh nghiệp kết nối xuyên suốt 365 ngày.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu năm 2025 đã và đang trở thành một sự kiện quan trọng trong chuỗi hoạt động xúc tiến thương mại của Bộ Công Thương. Sự kiện này không chỉ mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp xuất khẩu mà còn góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và nâng cao vị thế của thương hiệu Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Newing tiếp tục mở rộng mạng lưới chuyên gia quốc tế đồng hành cùng doanh nghiệp Việt trong lĩnh vực phát triển lãnh đạo và chuyển hóa tổ chức. Ngày 22/7/2025, bà Shweta Shukla chính thức trở thành Cố vấn Chiến lược của Newing, với vai trò dẫn dắt các sáng kiến kết nối chuyên gia quốc tế và nâng cao năng lực triển khai chuyển hóa tổ chức cho doanh nghiệp Việt Nam.

Sở hữu hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản trị nhân sự và phát triển tổ chức, bà Shweta từng giữ vị trí lãnh đạo cấp khu vực tại các tập đoàn toàn cầu như Netflix và Facebook. Việc hợp tác với bà Shweta là một bước đi chiến lược trong cam kết lâu dài của Newing nhằm kết nối doanh nghiệp Việt với các chuyên gia quốc tế đã trực tiếp dẫn dắt chuyển hóa tổ chức quy mô lớn.

Mô hình tư vấn của Newing được thiết kế dựa trên chính những thách thức và khát vọng đặc thù của các doanh nghiệp trong nước. Cách tiếp cận của Newing kết hợp nền tảng tri thức quốc tế với sự am hiểu sâu sắc về văn hóa và thực tiễn vận hành, nhằm giúp đội ngũ lãnh đạo điều chỉnh hành vi, tái định hình văn hóa và thúc đẩy hiệu quả bứt phá từ bên trong tổ chức.

Tính đến giữa năm 2025, Newing đã đồng hành cùng hơn 50 doanh nghiệp tại Việt Nam, triển khai các chương trình tư vấn dài hạn và phát triển năng lực cho hơn 1.000 lãnh đạo và 30.000 nhân viên. Trong vai trò Cố vấn Chiến lược, bà Shweta sẽ dẫn dắt các sáng kiến kết nối chuyên gia trong khu vực, đồng thời tham gia xây dựng phương pháp tư vấn phù hợp với các doanh nghiệp đang trong hành trình chuyển hóa.

Bà cũng sẽ đồng hành cùng Newing trong việc mở rộng mạng lưới chuyên gia tại Singapore và các thị trường trọng điểm trong khu vực Đông Nam Á. ‘Doanh nghiệp Việt Nam đang bước vào một chương mới – không chỉ để thích nghi, mà để dẫn dắt,’ bà Shweta Shukla chia sẻ. ‘Tôi rất vinh dự được đồng hành cùng Newing để cùng nâng tầm năng lực lãnh đạo và chuyển hóa hành vi tổ chức cho các doanh nghiệp đầy khát vọng tại Việt Nam.’

Trong bối cảnh biến động địa chính trị và sự tái cấu trúc chuỗi cung ứng toàn cầu đang diễn ra, các doanh nghiệp Việt Nam đang đối mặt với những thách thức lớn. Để nâng cao năng lực thích ứng và sức chống chịu, việc tái thiết mô hình vận hành của doanh nghiệp trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.

Trong sự kiện ‘Triển vọng Kinh doanh Việt Nam 2025’ được tổ chức bởi Ngân hàng UOB Việt Nam và EuroCham Việt Nam, các chuyên gia đã phân tích kết quả khảo sát từ Nghiên cứu Triển vọng Doanh nghiệp UOB năm 2025. Từ đó, họ đã gợi mở những hướng đi mới cho doanh nghiệp Việt Nam trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh và thích ứng với sự thay đổi của thị trường.

Một trong những xu hướng được nhấn mạnh tại sự kiện là chuyển đổi số. Theo đó, gần 90% doanh nghiệp Việt Nam dự định tăng đầu tư vào lĩnh vực này trong năm 2025. Tuy nhiên, chỉ 65% doanh nghiệp đánh giá rằng họ đã thành công trong việc triển khai ứng dụng kỹ thuật số trong năm 2024. Ông Vlad Savin, Đối tác tại Acclime Việt Nam, cho rằng chuyển đổi số cần được tái định vị. Thay vì chỉ tập trung vào việc triển khai công cụ, doanh nghiệp cần tối ưu hóa mô hình vận hành để tận dụng tối đa lợi ích của chuyển đổi số.

Ngoài ra, ESG (Environmental, Social và Governance) đang trở thành tiêu chuẩn tiên quyết trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Ông Wouter van Ravenhorst, Giám đốc Điều hành, Control Union Việt Nam, nhận định rằng ESG cần được tích hợp vào chiến lược kinh doanh như một trụ cột quan trọng. Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững.

Ông Lim Dyi Chang, Giám đốc Khối Khách hàng Doanh nghiệp, Ngân hàng UOB Việt Nam, cũng bổ sung rằng khi ESG được tích hợp sớm vào chuỗi giá trị, doanh nghiệp không chỉ giảm rủi ro bị loại khỏi mạng lưới cung ứng mà còn chủ động xây dựng lợi thế cạnh tranh.

Chuỗi cung ứng cũng đang trải qua sự thay đổi lớn. Ông André de Jong, Thành viên Ban lãnh đạo, EuroCham Việt Nam, nhận định rằng Việt Nam đang từng bước vượt lên để trở thành mắt xích quan trọng và mang lại giá trị cao trong chuỗi cung ứng ASEAN.

Khi mở rộng quốc tế, mô hình vận hành đủ chiều sâu là điều kiện tiên quyết. Ông André de Jong chia sẻ rằng xu hướng chỉ đơn thuần thâm nhập thị trường đang dần nhường chỗ cho mô hình hợp tác lâu dài. Doanh nghiệp châu Âu ngày càng đẩy mạnh liên kết chuỗi giá trị, đồng hành cùng đối tác Việt Nam trong chuyển đổi số và ESG.

Năng lực thực thi là điều kiện tiên quyết của mọi chiến lược. Ông Lim Dyi Chang khẳng định rằng dữ liệu khảo sát là điểm khởi đầu, nhưng quan trọng hơn là khả năng chuyển hóa những phát hiện đó thành hành động thực tiễn. Với vai trò là cầu nối hệ sinh thái khu vực và nhà đầu tư quốc tế, UOB cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp Việt trong quá trình nâng cấp mô hình vận hành.

Đặc biệt, các doanh nghiệp có thể tham khảo thêm thông tin và dịch vụ của UOB tại trang web của UOB để có thể bắt đầu quá trình nâng cấp mô hình vận hành của mình.

Trước những thách thức và cơ hội đang mở ra, doanh nghiệp Việt Nam cần nhanh chóng thích nghi và đổi mới để không bị tụt lùi. Việc tích hợp ESG vào chiến lược kinh doanh, tối ưu hóa mô hình vận hành và nâng cao năng lực thực thi sẽ giúp doanh nghiệp Việt Nam tăng cường sức cạnh tranh và vững bước trên thị trường quốc tế.

Canada hiện đang là một trong những thị trường xuất khẩu tiềm năng cho hàng hóa Việt Nam, tuy nhiên đồng thời cũng là quốc gia áp dụng nhiều biện pháp phòng vệ thương mại đối với hàng nhập khẩu, đặc biệt từ Việt Nam. Thông tin từ Cục Phòng vệ thương mại thuộc Bộ Công Thương cho biết, Canada hiện đang là quốc gia áp dụng nhiều biện pháp phòng vệ nhất đối với Việt Nam trong khối Hiệp định Đối tác Xuyên Thái Bình Dương Toàn diện và Tiến bộ (CPTPP).

Trong năm 2024, Canada đã khởi xướng 19 vụ điều tra liên quan đến hàng hóa nhập khẩu, trong đó có 12 vụ chống bán phá giá, 5 vụ chống trợ cấp và 2 vụ tự vệ. Điều này đặt Canada đứng thứ 4 toàn cầu về số lượng điều tra phòng vệ thương mại, chỉ sau Mỹ, Ấn Độ và Thổ Nhĩ Kỳ. Các biện pháp phòng vệ thương mại như chống bán phá giá, chống trợ cấp và tự vệ là những công cụ hợp pháp theo Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) cho phép các nước nhập khẩu bảo vệ ngành sản xuất trong nước trước sự ảnh hưởng của hàng hóa nước ngoài.

Tại Canada, các vụ điều tra liên quan đến nhập khẩu được tiến hành bởi Cơ quan Biên phòng Canada (CBSA) dựa trên Đạo luật Biện pháp Nhập khẩu đặc biệt (SIMA). Nếu xác định có hành vi không công bằng, Tòa án Thương mại quốc tế Canada (CITT) sẽ đưa ra quyết định về việc áp thuế hoặc mở rộng biện pháp phòng vệ đối với hàng hóa liên quan.

Trước tình hình này, Thương vụ Việt Nam tại Canada đã và đang tăng cường cung cấp thông tin cập nhật về tình hình, các chính sách mới của Canada cũng như thông tin về các vụ điều tra trên trang web của mình. Mục đích là hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam chủ động điều chỉnh chiến lược kinh doanh nhằm thích ứng với những thay đổi trên thị trường Canada.

Ngoài ra, Cục Phòng vệ thương mại cũng đề nghị hệ thống Thương vụ Việt Nam tại nước ngoài tăng cường cảnh báo sớm và hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam hiểu rõ về quy định điều tra của nước sở tại. Đồng thời, hỗ trợ trong việc trình bày quan điểm của Chính phủ Việt Nam trong các vụ việc điều tra phòng vệ thương mại.

Đối với doanh nghiệp Việt Nam, Cục Phòng vệ thương mại khuyến nghị cần đa dạng hóa thị trường và ngành hàng xuất khẩu. Đầu tư vào việc truy xuất nguồn gốc và minh bạch hóa quy trình sản xuất cũng được coi là những bước đi quan trọng. Bên cạnh đó, việc theo dõi sát sao thông tin về các vụ việc phòng vệ thương mại để ứng phó kịp thời cũng là điều cần thiết để giảm thiểu rủi ro và tận dụng cơ hội trên thị trường Canada.

Nhìn chung, để tận dụng cơ hội từ thị trường Canada, các doanh nghiệp Việt Nam cần nâng cao năng lực cạnh tranh, tuân thủ các quy định của thị trường và sẵn sàng ứng phó với các biện pháp phòng vệ thương mại. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường hỗ trợ doanh nghiệp trong việc nắm bắt thông tin và ứng phó với các vụ việc điều tra phòng vệ thương mại.