Nông sản Việt – Tapchidoanhnhan.com https://tapchidoanhnhan.com Kết nối doanh nhân, lan tỏa tri thức, nâng tầm giá trị Sun, 27 Jul 2025 11:54:37 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/tapchidoanhnhan/2025/08/ceo.svg Nông sản Việt – Tapchidoanhnhan.com https://tapchidoanhnhan.com 32 32 Xoài Việt muốn có giá triệu đô, cần công nghệ xanh và khoa học https://tapchidoanhnhan.com/xoai-viet-muon-co-gia-trieu-do-can-cong-nghe-xanh-va-khoa-hoc/ Sun, 27 Jul 2025 11:54:33 +0000 https://tapchidoanhnhan.com/xoai-viet-muon-co-gia-trieu-do-can-cong-nghe-xanh-va-khoa-hoc/

Trong khuôn khổ Diễn đàn Trí thức trẻ Việt Nam toàn cầu lần thứ VI, một tọa đàm về khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với phát triển kinh tế xanh và phát triển bền vững đã được tổ chức. Tại đây, nhiều chuyên gia đã chia sẻ những ý kiến tâm huyết và giải pháp nhằm hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam.

Nhiều ý kiến trao đổi, thảo luận gắn với chủ đề Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với phát triển kinh tế xanh. Ảnh: Xuân Tùng
Nhiều ý kiến trao đổi, thảo luận gắn với chủ đề Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với phát triển kinh tế xanh. Ảnh: Xuân Tùng

TS. Đinh Hùng Cường, Trưởng phòng Nghiên cứu và Phát triển tại Viện Hoá học Nước biển Fukuoka (Nhật Bản), đã đặt ra một câu hỏi sâu sắc về giá trị của quả xoài Miyazaki (Nhật Bản) và xoài Việt Nam. Ông cho biết, một quả xoài Miyazaki có thể được bán với giá hơn 2 triệu đồng, trong khi xoài Việt Nam dù ngon nhưng giá trị lại thấp hơn rất nhiều. Theo ông, câu trả lời không chỉ nằm ở thương hiệu, mà còn ở việc tạo ra một câu chuyện cho sản phẩm. Đó là câu chuyện về sự chăm chút tỉ mỉ, từ việc cắt tỉa để mỗi cây chỉ giữ lại vài chục quả, cho đến bọc từng quả trong túi lưới, thu hoạch đúng thời điểm quả vừa rụng khỏi cành – thời điểm ngon nhất, chất lượng nhất.

Tuy nhiên, TS. Cường cũng nhấn mạnh rằng, cần thiết phải có một nền tảng chất lượng ngay từ khâu đầu vào. Môi trường sản xuất xuống cấp, đất đai bạc màu, hệ sinh thái bị phá vỡ bởi hóa chất thì mọi nỗ lực marketing, mọi câu chuyện thương hiệu đều vô nghĩa. Điều này đòi hỏi sự quan tâm và đầu tư nhiều hơn vào quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng.

TS. Nguyễn Hoàng Chinh, Trung tâm nghiên cứu các sản phẩm sinh học bền vững trường ĐH Deakin, Úc, đã trao đổi về chủ đề khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong sản xuất xanh. Theo TS. Chinh, Việt Nam đang đứng trước một nghịch lý lớn: lãng phí hàng chục triệu tấn phụ phế phẩm mỗi năm. Ông đã gợi mở hướng để các startup có thể biến nguồn ‘rác’ khổng lồ này thành một ‘mỏ vàng’, thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn và cạnh tranh sòng phẳng trên thị trường quốc tế. Chìa khóa để giải quyết bài toán này nằm ở việc chuyển đổi tư duy từ kinh tế tuyến tính sang kinh tế tuần hoàn.

Để biến ý tưởng thành hiện thực, TS. Nguyễn Hoàng Chinh đề xuất, Việt Nam cần một hệ sinh thái hỗ trợ hiệu quả, dựa trên mô hình hợp tác “kiềng ba chân”: Chính phủ – Viện nghiên cứu – Doanh nghiệp. Sự hợp tác này giúp giảm chi phí đầu tư riêng lẻ cho từng doanh nghiệp, đẩy nhanh quá trình chuyển giao công nghệ và tạo ra một môi trường đổi mới sáng tạo sôi động.

TS. Đinh Hùng Cường cũng đề xuất một mô hình hỗ trợ “công thức 4 chân” để tạo ra một hệ sinh thái hỗ trợ thông minh cho các nhà sáng tạo Việt. Cụ thể, nhà nước cần xây dựng các phòng thí nghiệm mở (Open Lab) dùng chung, có một cơ chế tài chính linh hoạt, cho phép các nhà nghiên cứu được “ghi nợ” chi phí và chỉ hoàn trả khi dự án thành công. Điều này sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và tăng cường cơ hội cho các nhà sáng tạo.

Cuối cùng, các chuyên gia đều nhấn mạnh rằng, để hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa Chính phủ, Viện nghiên cứu và Doanh nghiệp. Sự hợp tác này sẽ giúp tạo ra một môi trường đổi mới sáng tạo sôi động, hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam phát triển và thành công. Chỉ khi có sự hợp tác và hỗ trợ lẫn nhau, chúng ta mới có thể đạt được mục tiêu phát triển kinh tế xanh và bền vững.

Tìm hiểu thêm về Diễn đàn Trí thức trẻ Việt Nam toàn cầu lần thứ VI và các hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tại Việt Nam.

]]>
Xuất khẩu nông sản Việt: Tăng tốc với sản xuất xanh để chinh phục thị trường khó tính https://tapchidoanhnhan.com/xuat-khau-nong-san-viet-tang-toc-voi-san-xuat-xanh-de-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh/ Sun, 27 Jul 2025 01:27:27 +0000 https://tapchidoanhnhan.com/xuat-khau-nong-san-viet-tang-toc-voi-san-xuat-xanh-de-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh/

Ở thành phố Cần Thơ, một trong những địa phương đi đầu trong việc áp dụng các tiêu chuẩn canh tác hiện đại, việc triển khai và áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP đã trở thành một bước ngoặt quan trọng trong ngành nông nghiệp. Qua việc tuân thủ các quy trình sản xuất nghiêm ngặt, nhiều loại nông sản của Việt Nam không chỉ nâng cao chất lượng mà còn tự tin bước vào thị trường quốc tế, chinh phục những khách hàng khó tính.

Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP tại Cần Thơ đã mang lại sự chuyển mình đáng kể cho nhiều loại nông sản của Việt Nam. Các quy trình sản xuất nghiêm ngặt giúp kiểm soát tốt hơn về chất lượng, đảm bảo sản phẩm không chỉ đáp ứng thị trường nội địa mà còn có thể cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Các nông hộ và doanh nghiệp tại đây đã bắt đầu nhận ra lợi ích của việc sản xuất theo tiêu chuẩn, từ việc tăng chất lượng sản phẩm đến mở rộng thị trường tiêu thụ.

Sự thay đổi vượt bậc này không chỉ thể hiện ở chất lượng sản phẩm mà còn ở khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Những sản phẩm nông nghiệp của Cần Thơ, nhờ áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP, đã có thể tiếp cận và chinh phục những thị trường khó tính, đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam. Đây cũng là minh chứng cho thấy việc áp dụng các tiêu chuẩn canh tác hiện đại không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mở ra nhiều cơ hội cho các nông hộ và doanh nghiệp trong việc hội nhập quốc tế.

Qua các nỗ lực áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP, thành phố Cần Thơ không chỉ góp phần vào việc nâng cao chất lượng nông sản mà còn khẳng định vị thế của mình trong bản đồ nông nghiệp quốc tế. Các sản phẩm nông nghiệp của địa phương đã và đang tạo dựng được uy tín, không chỉ với người tiêu dùng trong nước mà còn với khách hàng quốc tế, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.

Nhìn chung, việc áp dụng tiêu chuẩn canh tác VietGAP và GlobalGAP tại thành phố Cần Thơ đã mở ra một kỷ nguyên mới cho nông nghiệp của địa phương, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường khả năng cạnh tranh và tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu sang các thị trường quốc tế. Đây là một hướng đi quan trọng và cần được tiếp tục hỗ trợ và nhân rộng để góp phần vào sự phát triển bền vững của nông nghiệp Việt Nam trong thời kỳ hội nhập quốc tế.

]]>