Ngày 1/8, tại Hà Nội, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) đã phối hợp với Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam tổ chức Hội nghị thúc đẩy tiêu thụ thủy sản phục vụ nhu cầu trong nước. Hội nghị này nhằm tìm kiếm giải pháp để tăng cường tiêu thụ thủy sản trong nước, trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản đang đối mặt với nhiều khó khăn.

Phát biểu khai mạc Hội nghị, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, nhấn mạnh vai trò đặc biệt của thị trường trong nước trong bối cảnh xuất khẩu đối mặt nhiều khó khăn. Ông cho biết, chỉ trong vài tháng qua, thị trường nội địa đã có nhiều chuyển biến, cho thấy sự quan tâm mạnh mẽ từ Chính phủ và các bộ, ngành. Đây là thời điểm quan trọng để nhìn nhận lại vai trò của thị trường nội địa như một dư địa chiến lược giúp doanh nghiệp phát triển bền vững.

Theo ông Linh, năm 2024, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt trên 10 tỷ USD, đạt 106% kế hoạch và tăng hơn 12% so với năm 2023. Tuy nhiên, trước biến động từ các thị trường lớn như Mỹ, cùng áp lực cạnh tranh từ nhiều quốc gia, việc mở rộng tiêu thụ nội địa là hướng đi tất yếu. Ông cũng dẫn chứng, ngành thủy sản giải quyết tới 3-4 triệu lao động, chiếm khoảng 4-5% GDP, nhưng tiêu dùng trong nước vẫn chưa tương xứng với tiềm năng.

Bình quân mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 40kg thủy sản/năm – thấp hơn đáng kể so với mức 60-70kg ở các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc hay Malaysia. Ông Linh nhấn mạnh, cần có tư duy bài bản, chiến lược dài hạn, từ sản xuất đến phân phối, nhằm mở rộng dung lượng tiêu thụ trong nước.

Cục trưởng Linh chỉ rõ, hiện nay tỷ trọng thuỷ sản nội địa chiếm khoảng 60-70% với các mặt hàng chủ lực bao gồm tôm, cá basa, mực, cá biển; thuỷ sản nhập khẩu vẫn chiếm từ 30-40%. Để khai thác hết tiềm năng của thị trường nội địa, tăng thị phần tiêu thụ thủy sản sản xuất trong nước, các doanh nghiệp sản xuất thủy sản cần quan tâm phát triển kênh phân phối sản phẩm tại thị trường trong nước, đồng thời cần có sự đồng hành và hỗ trợ tích cực của các doanh nghiệp phân phối lớn.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) cũng cho rằng, thị trường nội địa đang ngày càng khẳng định vai trò chiến lược trong mục tiêu phát triển bền vững và dài hạn của doanh nghiệp. Việc gắn tiêu thụ nội địa với xuất khẩu, có thể giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí, nguyên liệu, từ đó tăng được sức cạnh tranh.

Tuy nhiên, thực tế, rất nhiều doanh nghiệp xuất khẩu bài bản, có chỗ đứng trên thị trường quốc tế, nhưng lại khó cạnh tranh trên sân nhà. Thị trường thủy hải sản hiện nay đang thiếu minh bạch về chất lượng, khi rất nhiều nhà máy sản xuất nội địa đầu tư thấp, giá thành rẻ. Trong khi doanh nghiệp xuất khẩu làm bài bản, chi phí cao (do đầu tư nhà máy đạt chứng chỉ quốc tế, nhân công, thuế…), không thu hút được người tiêu dùng, dù chất lượng vượt trội.

Hội nghị cũng ghi nhận nhiều ý kiến từ phía doanh nghiệp phân phối và các công ty sản xuất, chế biến thủy sản về những khó khăn đang gặp phải khi phát triển thị trường nội địa. Không ít doanh nghiệp cho rằng, chi phí logistics, vận chuyển và bảo quản thủy sản trong nước vẫn còn cao, khiến giá thành sản phẩm khó cạnh tranh với hàng nhập khẩu. Nhiều ý kiến cũng đề cập đến tình trạng thiếu hụt hạ tầng chợ đầu mối chuyên biệt, mạng lưới phân phối chưa đồng bộ giữa các vùng miền, gây cản trở lớn trong việc mở rộng kênh tiêu thụ.

Cục trưởng Trần Hữu Linh nhấn mạnh, thị trường nội địa không chỉ là “bệ đỡ” trong bối cảnh xuất khẩu gặp khó, mà cần được xác định là một chiến lược dài hạn, mang tính nền tảng đối với sự phát triển bền vững của ngành thủy sản. Ông Linh cho rằng các doanh nghiệp không thể tiếp tục xem tiêu dùng trong nước là kênh phụ, hay nơi tiêu thụ sản phẩm xuất khẩu dư thừa, mà cần chủ động xây dựng chiến lược riêng cho thị trường này, với đầy đủ các khâu từ nuôi trồng, sản xuất, phân phối đến hậu kiểm.

Cũng theo Cục trưởng, việc phát triển thị trường trong nước không thể thành công nếu thiếu sự thấu hiểu hành vi người tiêu dùng và tính đặc thù vùng miền. Vì vậy, doanh nghiệp cần tăng cường nghiên cứu thị hiếu, khẩu vị và xu hướng tiêu dùng mới, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm để tiếp cận rộng rãi hơn các nhóm khách hàng, đặc biệt là tầng lớp trung lưu đang gia tăng nhanh chóng.

Một vụ tai nạn lao động nghiêm trọng đã xảy ra trên biển vào ngày 26/7 đối với ngư dân Trần Văn K., sinh năm 1989, quê An Giang. Trong khi đang khai thác thủy sản, anh K. đã gặp tai nạn và được tàu của Vùng Cảnh sát biển 4 nhanh chóng tiếp cận và cấp cứu.

Thông tin ban đầu cho biết, vào khoảng 17 giờ cùng ngày, trong lúc thả lưới cào trên biển, ngư dân Trần Văn K. đã gặp tai nạn, dẫn đến dập một ngón tay và mất hai đốt xương, không thể tự cầm máu. Nhận được tin báo từ tàu cá của anh K., tàu CSB4035 của Hải đội 422, Hải đoàn 42, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4, đang tuần tra trong khu vực, đã lập tức tiếp cận tàu cá và đưa nạn nhân sang tàu để tổ chức cấp cứu.

Tổ quân y trên tàu đã khẩn trương xử lý vết thương, cầm máu, băng bó, và cung cấp thuốc giảm đau cũng như kháng sinh cần thiết. Sau khi được chăm sóc y tế ban đầu, tình trạng của ngư dân Trần Văn K. đã dần ổn định, anh đã tỉnh táo và có thể cầm cự trong thời gian tiếp theo.

Đến 20 giờ cùng ngày, anh K. đã được cán bộ, chiến sĩ trên tàu CSB4035 đưa trở lại tàu cá KG90172 TS, giúp anh tiếp tục hành trình về bờ để được điều trị chuyên sâu. Sự giúp đỡ kịp thời của Vùng Cảnh sát biển 4 đã giúp ngư dân Trần Văn K. giảm thiểu được hậu quả của tai nạn và có thể được điều trị hiệu quả hơn.

Hiện tại, tình hình sức khỏe của anh K. vẫn chưa được công bố cụ thể. Tuy nhiên, việc được cấp cứu và chăm sóc y tế kịp thời trên tàu của Vùng Cảnh sát biển 4 đã giúp anh có thể cầm cự và tiếp tục hành trình về bờ an toàn.

…

(Nội dung gốc không có liên kết, bài viết không bổ sung thêm liên kết mới)

Công nghệ ươm giống cá khế vây vàng do Viện Nghiên cứu nghề cá biển Ấn Độ (CMFRI) phát triển đã được ghi nhận là một trong năm sáng kiến thủy sản tiêu biểu quốc gia. Sự kiện này đánh dấu một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực nuôi biển, nhờ vào những đặc điểm nổi bật của loài cá này như tốc độ tăng trưởng nhanh, giá trị kinh tế cao và khả năng thích nghi vượt trội.

Viện CMFRI đã đạt được thành tựu đáng kể trong việc cho cá khế vây vàng sinh sản trong điều kiện nuôi nhốt. Đây là một mốc quan trọng trong nghiên cứu và phát triển nuôi biển, mở ra những cơ hội mới cho việc phát triển ngành nuôi biển ở Ấn Độ và các quốc gia khác. Quá trình nuôi cá khế vây vàng đã cho thấy kết quả ấn tượng, với cá đạt trọng lượng 500g sau 5 tháng và khoảng 1kg sau 8 tháng khi được nuôi theo quy trình chuẩn.

Một trong những lợi thế của loài cá khế vây vàng là khả năng thích ứng tốt với nhiều mô hình nuôi khác nhau. Điều này mang lại tiềm năng lớn cho phát triển nuôi biển thương mại, giúp đa dạng hóa các sản phẩm nuôi biển và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Với giá bán dao động từ 400-700 Rupee/kg, cá khế vây vàng có thị trường tiêu thụ rộng mở, hứa hẹn mang lại lợi nhuận cao cho người nuôi.

Thành tựu này của Viện CMFRI không chỉ góp phần nâng cao sản lượng loài cá có giá trị kinh tế cao, mà còn thúc đẩy an ninh lương thực và phát triển kinh tế biển bền vững cho quốc gia. Việc nhân rộng và áp dụng công nghệ ươm giống cá khế vây vàng sẽ giúp tăng cường sản xuất thủy sản, tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân sống ở khu vực ven biển.

Viện CMFRI hy vọng rằng công nghệ này sẽ được nhân rộng và áp dụng rộng rãi trong lĩnh vực nuôi biển. Để đạt được mục tiêu này, viện sẽ tiếp tục thực hiện các nghiên cứu và thử nghiệm để hoàn thiện công nghệ, cũng như phối hợp với các cơ quan chức năng và doanh nghiệp để hỗ trợ người nuôi triển khai và nhân rộng mô hình nuôi cá khế vây vàng.

Như vậy, công nghệ ươm giống cá khế vây vàng là một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực nuôi biển, không chỉ ở Ấn Độ mà còn ở các quốc gia khác. Với những lợi thế và tiềm năng của loài cá này, việc nhân rộng và áp dụng công nghệ sẽ góp phần quan trọng vào việc phát triển ngành nuôi biển bền vững và tăng cường an ninh lương thực cho khu vực.

Công ty Yến sào Khánh Hòa đã đạt được thành công đáng kể trong việc xuất khẩu yến sào sang thị trường Trung Quốc, với giá trị xuất khẩu lên đến hơn 5 triệu USD. Thành công này đánh dấu một cột mốc quan trọng trong sự phát triển của công ty và ngành yến sào tỉnh Khánh Hòa.

Ông Trịnh Minh Hoàng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa, cho biết trong 6 tháng cuối năm 2025, để đạt mục tiêu tăng trưởng 10% trở lên, UBND tỉnh sẽ triển khai nhiều giải pháp ưu tiên thúc đẩy 4 trụ cột động lực kinh tế. Trong đó, tập trung phát triển công nghiệp, đẩy mạnh công nghiệp chế biến, chế tạo và các ngành chủ lực của tỉnh, bao gồm yến sào, thủy sản, đóng tàu, điện sản xuất, đường, may mặc và sản phẩm nông nghiệp đặc thù.

Công ty Yến sào Khánh Hòa đã không ngừng đổi mới và phát triển với hơn 60 dòng sản phẩm. Trong 6 tháng đầu năm, công ty đã đạt doanh thu 1.560 tỉ đồng, đạt 58% kế hoạch do UBND tỉnh Khánh Hòa giao và tăng 38% so với cùng kỳ năm trước. Doanh thu hợp nhất đạt 1.800 tỉ đồng, đạt 55% kế hoạch năm và tăng 10% so với cùng kỳ. Xuất khẩu đạt gần 2 triệu USD.

Công ty Yến sào Khánh Hòa đã chủ động mở rộng sang nhiều thị trường mới, trong đó có thị trường Trung Quốc. Đến nay, công ty đã ký kết và xuất khẩu thành công theo đường chính ngạch vào thị trường Trung Quốc hơn 30 đơn hàng các sản phẩm yến sào Khánh Hòa, giá trị hơn 5 triệu USD.

Ngày 19.7, Công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức trao giải chương trình tri ân khách hàng “Yến sào Khánh Hòa Sanest Sanvinest – Niềm tự hào thương hiệu quốc gia 2025”. Theo đó, từ tháng 6.2025, Yến sào Khánh Hòa phát động chương trình khuyến mãi tri ân khách hàng quy mô lớn nhất từ trước đến nay. Gần 7 triệu phần quà sẽ được dành tặng khách hàng sử dụng sản phẩm của công ty trong dịp này với tổng giá trị giải thưởng 100 tỉ đồng.

Thành công của Công ty Yến sào Khánh Hòa trong việc xuất khẩu yến sào sang thị trường Trung Quốc là minh chứng cho sự nỗ lực và đổi mới của công ty trong việc phát triển ngành yến sào tỉnh Khánh Hòa. Với các giải pháp thúc đẩy kinh tế của UBND tỉnh và sự chủ động của công ty, hy vọng rằng mục tiêu tăng trưởng 10% trở lên trong năm 2025 sẽ được đạt được.

Hiện tại, thị trường Trung Quốc đang là một trong những thị trường xuất khẩu quan trọng của Việt Nam, và việc Công ty Yến sào Khánh Hòa có thể xúc tiến thương mại với thị trường này sẽ giúp tăng cường vị thế của tỉnh Khánh Hòa trong lĩnh vực xuất khẩu yến sào.

Trong những năm gần đây, Chương trình chứng nhận Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất (BAP) do Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) điều hành đã chứng kiến sự gia tăng đáng kể số lượng đơn đăng ký từ các công ty thủy sản nhắm đến thị trường nội địa Trung Quốc. Thông tin này được Iris Xin Wang, Giám đốc phát triển thị trường Trung Quốc của GSA, chia sẻ trong một dịp gần đây.

Theo bà Wang, chỉ cách đây 5 năm, khoảng 3% số đơn đăng ký mới tại Trung Quốc nhắm đến thị trường nội địa. Tuy nhiên, con số này đã tăng lên đến 50% hiện nay. Sự gia tăng này cho thấy một xu hướng rõ ràng trong việc các công ty hướng đến chứng nhận cho thị trường nội địa. Điều này cũng phản ánh sự quan tâm ngày càng tăng của các doanh nghiệp trong việc đảm bảo thực hành sản xuất thủy sản có trách nhiệm và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước.

Mặc dù các công ty xuất khẩu vẫn chiếm phần lớn các hoạt động được chứng nhận BAP tại Trung Quốc dựa trên tổng khối lượng sản xuất, sự gia tăng các chứng nhận cho thị trường nội địa là đáng kể và có ý nghĩa. Việc này không chỉ giúp nâng cao chất lượng và độ an toàn của sản phẩm thủy sản trên thị trường nội địa mà còn góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Trung Quốc.

Để hỗ trợ các cơ sở được chứng nhận BAP và những người chứng thực BAP, GSA đang nỗ lực tìm kiếm những cách tốt hơn để chia sẻ thông tin về các hoạt động sản xuất hải sản có trách nhiệm theo cách phù hợp với văn hóa Trung Quốc. Một trong những nỗ lực của GSA là tiến hành các chiến dịch tiếp thị và chương trình khuyến mãi phát trực tiếp, cũng như tổ chức các khóa học dành cho trẻ em tại cửa hàng và các chiến dịch truyền thông xã hội.

GSA cũng đang phát triển một podcast tiếng Trung để cung cấp thông tin thường xuyên về hải sản có trách nhiệm cho người tiêu dùng Trung Quốc. Qua các hoạt động này, GSA hy vọng sẽ nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của thực hành sản xuất thủy sản có trách nhiệm và giúp người tiêu dùng Trung Quốc đưa ra những lựa chọn sáng suốt hơn khi mua sắm hải sản.

Tổng quan, sự gia tăng trong việc các công ty thủy sản tại Trung Quốc hướng đến chứng nhận BAP cho thị trường nội địa là một dấu hiệu tích cực cho sự phát triển bền vững của ngành thủy sản nước này. Với sự hỗ trợ của GSA và các nỗ lực nhằm nâng cao nhận thức về hải sản có trách nhiệm, người tiêu dùng Trung Quốc có thể mong đợi những sản phẩm thủy sản chất lượng cao và an toàn hơn trong tương lai.

Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) là một tổ chức phi lợi nhuận chuyên thúc đẩy các thực hành tốt nhất trong ngành thủy sản thông qua chương trình chứng nhận BAP.